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    31 Décembre 2017 !

     

     

     

    « Pendant que des mortels la multitude vile,

     

    Sous le fouet du plaisir, ce bourreau sans merci,

     

    Va cueillir des remords dans la fête servile... 

     

    Loin d'eux. Vois se pencher les défuntes années... »

     

    Charles Baudelaire

     

     

    (image internet)

     

     

     

    Ce soir, l'année 2017 se termine.

     

    Partout dans le monde ce sera le réveillon : on s'amusera, on dansera, on boira, on chantera.

     

    Les feux d'artifice inonderons le ciel de lumières multicolores sous les yeux émerveillés et ravis de la foule extasiée.

     

    Il y a pourtant dans l'air on ne sait quel souffle de mélancolie, c'est sans doute parce qu'une année va mourir ce soir au son des flonflons...

     

    Liviaaugustae

     

     


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    « C'est triste la vie quand elle redevient quotidienne »

     

    Denis Tillinac

     

     

     

    (image internet)

     

     

     

     

     

    Noël est loin, c'est le cœur un peu gros que j'ai vu les enfants partir.

     

    L'appartement aujourd'hui est silencieux ; plus de rires ni de courses , leur joie et leur gaieté me manque et le silence me pèse, il faut reprendre maintenant le train-train des jours ordinaires...

     

    Dans le salon, le sapin perd ses aiguilles et malgré ses boules et ses guirlandes il a un air triste et penché, sait-il lui aussi que la fête est finie, qu'il va être dépouillé de ses brillants atours et finir sa vie dans un sac en plastique dans le local à poubelle ?

     

    Peut-être que les sapins de Noël savent ces choses-là, que les grands sapins immarcescibles leur ont conté le soir sous la lune d'hiver ?

     

    Liviaaugustae

     

     


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    24 Décembre ce soir c'est Noël !

     

     

     

    « Ce n'est pas seulement pour duper nos enfants que nous les entretenons dans la croyance au Père Noël : leur ferveur nous réchauffe et nous aide à nous tromper nous-mêmes. »

     

    Claude Lévy-Strauss

     

     

     

     

     

    En compagnie Tchaikovsky, écoutons Noël s'égrener au piano, clic sur le lien ci-dessous  :

     

    https://www.youtube.com/watch?v=9yS4iZVqqOo

     

     

     

    Noël...

    La Nativité est l'une des six mosaïques réalisées autour de 1291 par un grand artiste romain, Pietro Cavallini

     

    Son style est à la charnière entre l'art byzantin et l'art gothique

     

    Cette mosaïque se trouve à Santa Maria in Trastevere à Rome. Elle fut en 220, l'un des premiers lieux de culte chrétiens ouvert au monde.

     

    Les couleurs sont magnifiques, en particulier toutes les nuances de bleu.

     

    (M.G. Leblanc)

     

     

     

     

     

    « Un ange, dans la nuit, aux pasteurs qu'il éveille

     

    D'un Dieu né dans la crèche annonce la merveille »

     

    Jacques Delille

     

     

     

    La crèche a été sortie du placard où elle dormait depuis l'an passé, tandis que le sapin croule sous les guirlandes et les boules brillantes un parfum de forêt règne dans le salon, les cadeaux enveloppés dans de jolis papiers sont amoncelés à ses pieds, ils seront ouverts au matin du 25 décembre, par des petites mains impatientes qui vont lacérer les-dits papiers, pour atteindre plus rapidement « le cadeau » ! Les étoiles de Noël sont allumés dans les yeux des enfants et... les adultes se souvenant de leur enfance sont attendris, dans leur cœur des souvenirs affluent tels de joyeux fantômes venus ressusciter les merveilles d'antan...

     

     

    Noël...

    Les étoiles de Noël

     

    (image internet)

     

     

     

    « Celui qui n'a pas Noël dans le cœur ne le trouveras pas au pied du sapin »

     

    Roy Lemon Smith

     

     

     

     

     

    Je vous souhaite un beau et joyeux Noël.

     

    Je vous retrouve dans quelques jours... après une petite pause en famille.

     

    Liviaaugustae

     

     

     

     

     


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    « J'aime la boisson mais pas l'ivresse »

     

    Louis Scutenaire

     

     

     

    (image internet)

     

     

     

     

     

    Le champagne est la boisson des fêtes, un nectar qui fait partie du patrimoine français, le monde entier nous l'envie et nous l'achète, car sans lui les fêtes sont ternes !

     

    Les fêtes de Noël et du premier janvier sont à nos portes, c'est le moment ou jamais d'offrir du champagne.

     

    Oui mais, savons-nous bien comment l'offrir et le consommer ?

     

    Voilà quelques exemples à faire ou à ne pas faire découverts au cours d'une de mes lectures.

     

     

     

    • Pour bien savourer le champagne il vaut mieux le servir dans des flûtes car les coupes, trop larges et pas assez hautes, laissent échapper les bulles et les arômes du champagne qui s'évaporent plus vite tandis que le vin se réchauffe.

    • Ne pas consommer le champagne glacé, car alors vous ne goûterez pas sa saveur, le froid anesthésiera vos papilles ce serait vraiment très dommage !

    • Pensez-vous qu'une cuillère en argent insérée dans une bouteille de champagne ouverte lui gardera ses bulles ? Et bien vous avez tout faux, il faut absolument lui mettre un bouchon hermétique ou mieux... finir la bouteille. (c'est une idée reçue qui à la vie dure, cela fait des années que je l'entends, ne vous y fiez pas.)

    • Il faut toujours garder le champagne (le vin aussi) dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, pas de changement de température intempestif, le champagne ne va pas l'apprécier.

    • Une ancienne version du champagne existait à l'époque romaine, mais la méthode de fermentation n'était pas bien maîtrisée. C'est le moine Dom Pérignon, (qu'aurions-nous fait sans l'église catholique) du monastère d'Hauteville, près d'Epernay, qui a travaillé entre le XVIIe et XVIIIe siècle pour arrivé à la fabrication de ce vin pétillant assemblant plusieurs cépages. C'est également lui qui a inventé le bouchon de liège pour remplacer le « broquelet » qui était un petit bouchon de bois garni de chanvre. La cuvée « Dom Pérignon, présentée par les Etablissements Moet & Chandon, est une cuvée de prestige et appréciée dans le monde entier. (J'ai rarement bu du Don Pérignon, le prix n'est pas à la portée de tout le monde)

    • Le champagne brut, est estimé meilleur que le champagne demi-sec « par les soi-disants  connaisseurs », je trouve que c'est une affaire de goût personnel, bien que beaucoup de personnes m'ont répétées cela à satiété, j'ai une préférence pour le demi-sec.

     

    Levons nos flûtes pour fêter Noël et le Nouvel An ces fêtes méritent bien le roi des vins !

     

    Liviaaugustae

     

     


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    (image internet)

     

     

     

    Symbole de vie chaque sapin est unique.

    L'origine païenne de son culte remonte aux Celtes, qui avaient coutume d'associer un arbre à chaque mois lunaire. L'épicéa fut celui de décembre, correspondant à la naissance du soleil.

    On raconte que les Romains, eux, décoraient leur foyer de branches de sapin pour célébrer le dieu Saturne dans la période qui précède le solstice d'hiver. Au cours des fêtes, entre le 17 et le 24 décembre, les esclaves prenaient la place des maîtres et se faisaient servir par ces derniers...

    Les catholiques doivent le sapin de Noël à saint Boniface qui introduisit sa tradition au VIIIe siècle. Mais il faut attendre 1521 pour découvrir la première mention officielle du sapin de Noël... Ces arbres sont décorés de fruits - des pommes rouges pour symboliser l'arbre du Paradis- , de biscuits et de confiseries. Une étoile est accrochée à son sommet pour symboliser l'astre qui guida les Rois mage jusqu'à Bethléem. Puis au XVIIe siècle, les sapins s'illuminent, et plutôt que d'utiliser la cire très onéreuse, les fidèles utilisent des coqilles de noix avec une petite mèches trempée dans l'huile qu'ils nouent dans les branches.

    C'est en 1738 que le sapin fait son apparition à la cour de France, sous l'impulsion de La Reine Marie Leszczynska, l'épouse de Louis XV, qui fait installer le premier sapin de Noël à Versailles. Un siècle plus tard, la duchesse d'Orléans, Hélène de Mecklembourg-Scherin, belle-fille du roi Louis-Philippe, l'introduit aux Tuileries. En outre-Manche, c'est le mari de la reine Victoria, originaire d'Allemagne qui l'introduit au château de Windsor.

    En 1858, la sécheresse fut telle qu'il n'y avait pas de fruits pour décorer les sapins. C'est alors qu'un artisan verrier de Moselle, à Goetzenbruck, berceau de la verrerie du pays de Bitche, eut l'idée de créer des boules en forme de pomme, c'est ainsi qu'est née la première boule de Noël.


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