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Par Liviaaugustae le 19 Octobre 2011 à 11:29
Vue aérienne des marais salants de Guérande…
Un paludier ramassant le sel…
CUEILLIR LA FLEUR DE SEL DANS LES MARAIS SALANTS DE GUERANDE…
« Où les flots en se brisant déposent le sel… »
Ainsi le poète Fortunat décrivait-il au Moyen Age l’âpre beauté d’un pays où l’iode parfume le chemin des randonneurs, enivrés d’air marin.
Rencontre de l’océan et de la terre !
Lieu privilégié des brumes suspendues et des feux follets malicieux. L’attraction des marais pour le promeneur tient de l’étrangeté de son paysage et de la vivacité de ses mystères.
Loin des chemins de campagne traditionnels, déambuler librement dans ce labyrinthe de ponts et d’étiers demeure un peu risqué… et interdit.
Car ne l’oublions pas, il s’agit là de propriétés privées. Les salines sont avant tout de véritables outils de travail, fruits d’un ancestral savoir-faire, celui des saliculteurs.
Cependant, les passionnés de nature restent les biens venus dans ce monde animal et végétal unique. Toute l’année, courtes promenades ou instructives randonnées sont organisées et guidées par des professionnels. Fascinante exploration d’un environnement fragile et généreux…
Chaque semaine, des guides naturalistes font le bonheur des mordus d’ornithologie car ce site classé, des bassins de Guérande au traict du Croisic, abrite plus de 280 espèces d’oiseaux au ballet perpétuel. S’y croisent, selon la saison, les migrateurs qui reviennent des chauds paysages d’Afrique et ceux qui, à tire-d’aile, descendent des pays de l’Europe du Nord.
Des gorges-bleues à miroir, des avocettes, des spatules blanches, des échassiers…
A l’aide de jumelles mises à leur disposition, les randonneurs, patiemment, les observent à loisir se nourrir dans un espace sont la richesse alimentaire est exceptionnelle. Au sein d’une flore variée et colorée, la salicorne et le plancton font le bonheur des gourmets ailés. C’est aussi, le temps d’une pause saisonnière, un refuge quasiment dépourvu de prédateurs. Seules quelques buses y séjournent, contribuant à l’équilibre de la chaîne alimentaire.
Parfois les paludiers eux-mêmes mènent les promeneurs et révèlent aux curieux les secrets de la production du sel. Pour promouvoir et protéger leurs marais, deux cents d’entre eux se sont regroupés en une coopérative nommée « Terre de sel ».
Fait rare dans notre monde technologique, leur métier demeure l’une des seules professions agricoles exemptes de produits chimiques et de mécanisation. Grâce à eux, les lieux revêtent une dimension historique, telle la digue millénaire du Croisic, ancien port où les gabarres venaient prendre livraison de leur chargement de sel, après avoir remonté la Loire.
Aux néophytes ils enseignent la science des marées. Car ici, l’océan est partie prenante. Chaque jour, au rythme de l’influence lunaire, son eau salée remplit les fossés et vient baigner les vasières. Lorsque ces grands bassins sont pleins, le saliculteur, en régulant les niveaux de l’eau, lui permet d’accéder aux œillets. Là, en s’évaporant totalement, elle atteint le seuil de cristallisation.
Ensuite vient le temps de la récolte. Le charme de la promenade se poursuit par la visite de Pradel ou de Quéniquen, authentiques villages où vivent les paludiers depuis plusieurs dizaines de générations. Enfin, les sens exacerbés, affamé par tant de découverte, le randonneur peut, s’il le souhaite, se régaler de crêpes, de fruits de mer ou de poisson frais dans les charmants petits restaurants des environs. Ou choisir de pique-niquer sur l’aire prévue pour eux, vue imprenable sur l’immensité des marais…
Fanny Courtiau.
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Par Liviaaugustae le 14 Octobre 2011 à 22:38VERSAILLES…SI LES JARDINS M’ETAIENT CONTES…(Suite)Marmouset de l’Allée d’Eaux.
La Salle de Bal ou Bosquet des Rocailles.
C’est l’une des rares compositions de Le Nôtre, à nous être parvenues presque intactes. Inauguré en 1685, ce Bosquet est le dernier que le Jardinier ait créé à Versailles.
La Colonnade, par Jules Hardouin-Mansart, en 1688.
Illustration des différents jeux d’eau du Bosquet des Rocailles.
La Fontaine de la Pyramide, conçu par Girardon, d’après un dessin de Le Brun.
Le Grand Canal au couchant…
« C’était par là, je le pari,
Que venait le Roi sans pareil…
Voir dans la forêt en silence,
Le jour s’enfuir et se cacher… »
Alfred de Musset
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Par Liviaaugustae le 13 Octobre 2011 à 14:56VERSAILLES…SI LES JARDINS M’ETAIENT CONTES…(Suite)Bassin de Bacchus.
Le Bassin de Bacchus, troisième bassin des saisons représentant l’automne.
(Détail sculpture en plomb des frères Marsy)
Un petit Satyre du bassin de Bacchus…
« Ah ! Comme ce jardin emplit de paix dormante
Au lieu de m’apaiser m’effraye et me tourmente…
Voici d’immenses flots de glissant désespoir, …
Des cœurs blessés, jaloux, et qui pourraient nous voir…
Anna de Noailles.
L’Ile aux Enfants.
Venu en 1710, compléter le Bosquet du théâtre d’eaux.
(Fontaine en plomb de Jean Hardy)
L’Ile aux Enfants : détail.
Le Bosquet du Rond vert.
(Détail d’un enfant sculpté en plomb par Hardy)
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Par Liviaaugustae le 12 Octobre 2011 à 13:12VERSAILLES…SI LES JARDINS M’ETAIENT CONTES…(Suite)Le bassin de Latone : détail d’une paysanne de Lycie transformée en grenouille.« Tous deux ont un bassin qui lance des trésors,Dans le centre en aigrette, en arcs le long des bords.L’onde sort du gosier de différents reptiles ;Là sifflent les lézards, germains des crocodiles… »Jean De La Fontaine.
Bassin de Flore.
(Flore sculpture en plomb de Tuby)
Détail d’une Nymphe en bronze allongée sur une margelle de marbre autour du parterre d’eau.
(Sculptée par Philippe Magnier en 1689).
Le Bain des Nymphes de Diane.
« Versailles abrite son peuple de statues…
Sous des bosquets d’eaux vives qui déversent
Sur elles les mille diamants de la lumière… »
Charles Baudelaire.
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Par Liviaaugustae le 6 Octobre 2011 à 14:21VERSAILLES…SI LES JARDINS M’ETAIENT CONTES…(Suite)L’axe du soleil vu de la cour Royale : Grande horloge, bassin d’Apollon et Grand Canal…
Le bassin d’Apollon
Cheval en cuivre : détail du bassin d’Apollon.
Lors des grandes eaux : Apollon sur son char.
Détail du bassin d’apollon.
La toilette d’Apollon par les Nymphes
Le Bosquet des Bains d’Apollon : par Girardon et Regnaudin.
Bosquet des Bains d’Apollon.
Les chevaux du soleil pansés par les Tritons.
Des frères Marsy, (groupe au cheval cabré)
et de Guérin (au cheval s’abreuvant).
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