• Raisiniers bord de mer...

     

     

     

     

     

    Hier je vous ai présenté sur ma photo, des « Raisiniers bord de mer », qui sont de petits arbustes poussant sur les plages en Guadeloupe et offrant de petits fruits (un peu insipides à mon goût), mais que j'ai quand même grignotés lorsque j'étais enfant, ils n'ont que très peu de pulpe, sont très acidulés et salés en même temps, ce ne sont pas, loin s'en faut des fruits gastronomiques.

     

    J'ai été à la recherche de ses petits arbustes sur internet, et wikipédia, m'a offert ces « coccoloba uvifera », nom savant de nos « Raisinier »s...

     

    J'ai fait de nombreuses découvertes.

     

    Notamment leur emploie : en médecine, dans le rhum ainsi qu'en cuisine (confiture).

     

    Liviaaugustae

     

     

    Raisiniers bord de mer...

    Un Coccoloba uvifera sur une plage à Cuba

     

     

     

    Le « Raisinier bord de mer » ou « Coccoloba uvifera » est une plante arbustive de la famille des Polugonaeae. Elle doit son nom de « Raisinier bord de mer » à ses fructions ressemblant superficiellement à des grappes de raisins. Le fruit du Raisinier est une drupe, il est formé de l'ensemble de sépales acrescents épaissis et colorés. Ces fruits sont comestibles.

     

     

    Raisiniers bord de mer...

    Les fleurs du Coccoloba

     

     

     

    Raisiniers bord de mer...

    Les fruits en grappes

     

     

     

    Le Raisinier est un arbre ou arbuste poussant en bordure des rivages, côte à côte avec les cocotiers au niveau des tropiques en Amérique et dans les Caraïbes. Il peut atteindre 8 mètres de haut. Il est extrêmement résistant au sel et aux embruns, mais ne tolère pas le gel, ce qui limite son extension vers le nord au niveau de la Floride.

     

    Au Japon le terme « Raisain de mer » (unibudo) est également utilisé, bien que plus souvent employé pour désigner la Caulerpa lentillifera que l'on trouve dans la cuisine d'Okinawa.

     

    En République Dominicaine, certains médecins le conseillent contre les maux de gorge. Il suffit de découper un peu d'écorce d'Uva de Playa (nom espagnol du Raisinier) de faire infuser dans de l'eau chaude, filtrer, laisser refroidir et puis de faire avec la solution obtenue des gargarismes, sans l'avaler. C'est très amer, mais très efficace paraît-il.

     

    Dans les îles du Nord de la Caraïbe, les fruits entrent dans la composition de certains rhums arrangés , on peut aussi en faire des confitures et nombreux sont les insulaires qui les grignotent quand ils vont à la plage.

     

     

    Raisiniers bord de mer...

    Ils servent d'abris et de nourriture aux oiseaux de mer.

     

    (Images et textes wikipédia)

     

     

     


    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 13 Janvier à 06:30

    voilà un arbuste que j'aimerai bien découvrir sur ces belles plages....la fleur est très jolie....une belle découverte pour moi, passe un bien doux vendredi

      • Vendredi 13 Janvier à 09:47

        Bonjour moqueplet,

        C'est un arbuste tellement répandu chez nous sur toutes les plages, que je n'y faisais plus attention, et que j'ai redécouvert...belle journée

    2
    Vendredi 13 Janvier à 06:56

    tu as raison pour les voitures, elles se ressemblent toutes, nous avons eu la chance de nous trouver avec ce groupe, parfois le hasard fait bien les choses.....belle journée

    3
    Vendredi 13 Janvier à 07:01

    Je trouve cet arbre très beau, Livia, les fleurs également!

    Finalement en Europe, nous connaissons très peu d'arbres! Heureusement que l'on peut rencontrer des personnes comme toi!

    Bises

    Gigi

      • Vendredi 13 Janvier à 09:49

        Bonjour Gigi,

        Comme je le dis, je n'y faisais plus attention tant ces arbustes sont courant sur toutes nos plages, j'ai eu le grand plaisir de le redécouvrir.

        Je suis très heureuse de vous avoir fait découvrir mes "Raisiniers-bord-de-mer".

        Bises

    4
    Vendredi 13 Janvier à 09:51

    Un article très intéressant Livia. Je viens d'apprendre beaucoup de choses. Merci.

    Après les vents violents d'hier soir, la neige arrive ... bises et bon vendredi

      • Vendredi 13 Janvier à 10:17

        J'ai pris beaucoup de plaisir à écrire cet article car j'ai fait des découvertes sur ces "Coccolobas"

        Je ne sais pas si en Loire Atlantique nous aurons de la neige, si oui, je vais hiberner!

        Bises et belle journée à toi aussi Zaza

    5
    Vendredi 13 Janvier à 10:14

    Bel arbre de ton cher Pays. Merci pour tous ces renseignements très intéressants

    Bonne journée

    bisous bisous

     

      • Vendredi 13 Janvier à 10:19

        Bonjour lili,

        Cet arbuste est si répandu sur toutes nos plages, que je n'y faisais plus attention et j'ai appris des tas de choses sur eux leur nom savant déjà : "Coccolobas" m'était tout à fait inconnu.

        Bonne journée malgré le grand froid qui règne chez toi d'après Météo France

    6
    Vendredi 13 Janvier à 11:35

    Bonjour Chantal. Je me souviens bien de ces arbres et de leurs feuilles aux Antilles, mais je n'ai pas vu (ou ne m'en souviens pas) leurs fleurs et leurs fruits. Bisous

      • Vendredi 13 Janvier à 17:31

        Bonjour Brigitte,

        Tu ne pouvais pas les rater il y en a sur toutes les plages chez nous, par contre si j'ai mangé les petits fruits, j'avoue ne plus me rappeler des fleurs... Bisous

    7
    Vendredi 13 Janvier à 18:42
    cathycat

    C'est en fout cas un joli arbre qui porte bien son nom. Je suis par contre complètement hermétique aux noms savants des plantes, je n'arrive pas à les mémoriser... Merci pour ce petit tour en Guadeloupe où je ne désespère pas d'aller un jour. Bisous

      • Vendredi 13 Janvier à 20:03

        Bonsoir cathy,

        C'est joli en effet, car toute l'année, il a des feuilles rouges ou jaunes, je ne sait pas pourquoi et Wikipédia ne l'explique pas... Si tu vas en Guadeloupe, tu ne pourras pas les manquer, il y en a sur toutes les plages.

        Bisous

    8
    Vendredi 13 Janvier à 19:01

    Je le lis avec plaisir en pleine découverte

      • Vendredi 13 Janvier à 20:04

        Bonsoir Christian,

        C'est très joli, mais je ne sais pas si son bois est travaillé ?

      • Samedi 14 Janvier à 21:42

        Pas moi non, pour les autres je ne pense pas. Mais avec des artistes un peu fou comme moi tout est possible. Je ne sais pas si tu regardes le blog expo, mais tu verras quelques choses absolument unique.

    9
    Vendredi 13 Janvier à 20:34

    Un bel arbre qui vient assez haut ! merci pour ses infos je ne connaissais pas. Bon week-end Livia 

      • Vendredi 13 Janvier à 22:23

        Bonsoir Mireille,

        Chez moi en Guadeloupe, il n'y en pas de très haut, ils sont plutôt petits, ce qui nous permettait quand nous étions enfants de grignoter les raisins.

        Bon weekend à toi aussi

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :