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Art de la Table

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

MENU PASCAL. Asperges vertes à la vinaigrette d’orange Les œufs surprise Gigotin d’agneau rôti André Guillot Bayaldi de légumes Salade de mesclun Fromage frais Dôme meringué framboises et pistaches. Les œufs surprise (j’ai testé) Recette 4 œufs frais,...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Pouillot fitis nourrissant ses petits. Dans l’ancien calendrier latin, juin était le quatrième mois de l’année. Ovide affirme qu’il fut ainsi nommé en l’honneur de Junon, d’autres auteurs rattachent ce nom au consulat de Junius Brutus. Mais le terme a...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Nid et œufs de pinson ; fleurs d’aubépine et jacinthes des bois… Le nom de ce mois est d’origine douteuse. D’anciens auteurs suggèrent qu’il pourrait venir de Maia, la mère de Mercure, à laquelle les romains consacraient des sacrifices le premier jour...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Le nom de ce mois vient du mot grec qui signifie « ouvrir ». Dans bien des pays d’Europe, le premier avril est depuis longtemps réservé aux farces, coutumes dont on n’a jamais trouvé l’origine réelle. La grande entreprise du jour est d’envoyer une personne...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Comme dans l’année romaine, ce mois était le premier du calendrier ecclésiastique anglais appliqué jusqu’n 1752 : l’année légale commençait le 25 mars. Ce mois était nommé Martius par les romains, dédié au Dieu Mars, et les Anglo-Saxons le baptisèrent...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Avec un tout petit peu de retard voici : le calendrier de septembre ! Avoine et moineaux domestiques. (Aquarelle d’Edith Holden) Septembre était le septième mois du calendrier romain, mais pour nous c’est le neuvième. Les Anglos-Saxons l’appelaient «...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Aquarelle d’Edith Holden. Ce mois doit son nom à l’Empereur Auguste, et fut choisi non pas pour l’avoir vu naître, mais parce qu’il y connut la plus grande chance de son existence. Juillet comportant 31 jours et août 30 seulement, il fallut lui en ajouter...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Aquarelle d’Edith Holden : Nénuphar blanc (Nymphoea alba) Grande libellule (Letinus pugnax) Juillet, septième mois de l’année, était à l’origine le cinquième, et à ce titre les romains l’appelaient Quinctilis. Le nom de Julius lui fut donné plus tard...

Calendrier

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

DECEMBRE. Décembre était le dernier mois de l’année romaine, qui n’en comptait que dix. Les Saxons l’appelaient Winter-Monath ou mois d’hiver, et Heligh-Monath, c’est-à-dire mois sacré parce qu’il comprenait Noël. C’est le 22 décembre, date du solstice...

Calendrier.

10.03.2013 …

Par Liviaaugustae

Etourneau sansonnet (Sturnus vulgaris) Aquarelle d’Edith Holden. Neuvième mois de l’ancien calendrier romain, qui commençait en mars. Le 11 novembre était considéré comme marquant l’entrée de l’hiver. Le nom anglo-saxon du mois de novembre était « Blot-monath...