LE CHOCOLAT… UNE VRAIE PASSION ! Un rêve à boire… « Surmontée d’un cumulus de guimauve ou de crème Chantilly, une tasse de chocolat fumant est la meilleure façon de commencer sa journée. Et de la terminer, le soir, pour faire de beaux rêves… » Sara PERRY...
Lire la suite
LE THE DANS LA LITTERATURE. Le thé dans la bibliothèque… « Ranimez le feu dans la bibliothèque et apportez-y le thé. […] Après avoir mis en ordre ses cheveux bruns devant la glace, elle enfila un déshabillé en velours et dentelle qui l’attendait sur le...
Lire la suite
HYMNE A L’AUTOMNE ! Dans un ancien pot en terre… Chrysanthèmes, Alkékenges, Piments, Sorbier, Lierre Dryandras et Protées… « Voici l’automne et ses matins clairs et frais. Les brillantes couleurs de l’été se sont ternies pour faire place aux tons dorés...
Lire la suite
L’ARRIVEE DU CACAO EN EUROPE ! Cabosse sur un sac de fèves… En 1500, c’est le navigateur Fernand Cortez qui l’introduit à la cour d’Espagne. Pionnière en France, la Reine Marie-Thérèse, épouse de Louis XIV, essuya en son temps quelques moqueries des courtisans...
Lire la suite
LA CHOCOLATIERE… Si la qualité des fèves de cacao est un critère incontournable pour réussir un bon chocolat chaud, utiliser une véritable chocolatière pour le préparer permet sans nul doute d’atteindre le sommet de la volupté… Une très jolie chocolatière,...
Lire la suite
LE CHOCOLAT… UNE VRAIE PASSION ! Parlons truffes… « Les truffes sont les reines des confiseries » LORRAINE BODGER : écrivain américain du XXe siècle. « Les truffes allient la simplicité à la délicatesse la plus émouvante. » HILLARY WALDEN : écrivain américain...
Lire la suite
LE CHOCOLAT… UNE VRAIE PASSION ! Un morceau de rêve… « Je ne me souviens pas à quel âge j’ai donné le jour à mon premier gâteau au chocolat, mais je n’oublierai jamais l’excitation et la fierté avec lesquelles je l’ai présenté. » PAMELA ASQUITB : écrivain...
Lire la suite
LE LUXE ! Jules Renard disait dans son journal que « Le rêve, c’es le luxe de la pensée ». Personnellement j’aime à rêver du luxe. Aujourd’hui, on vous dira facilement que chacun a sa propre vision du luxe : certains le voient clinquant et tout à fait...
Lire la suite
BIENTÔT NOËL… Parce que le temps est gris ; parce que votre liste de choses à faire avant la fin de l’année s’allonge interminablement tandis que votre temps de repos lui, rétrécit comme un short à Saint-Tropez : parce que vous n’avez toujours pas commencé...
Lire la suite
L’HABIT FAIT LE « MOI ». Le vêtement n’est pas qu’un objet extérieur à soi, il est porté près du corps, le touche, le concerne, l’influence. Il est un langage pour dire quelque chose. Bien s’habiller, c’est aussi croire en soi. Plus rien à me mettre…...
Lire la suite