Recette du crabe farci. Ingrédients : - 1 crabe par personne. - 200 gr de mie de pain. - 20 cl de lait. - Ail, oignon, cives (remplacer par de la ciboulette), persil. - Sel, poivre, piment (pas trop) - 3 c. à soupe d’huile. - 2 biscottes, pour la chapelure....
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Fruits rouges du sureau à grappes (sambucus-racemosa) (Image Wikipédia) LE SUREAU… Les Grecs anciens l’appréciaient tout particulièrement pour ses vertus thérapeutiques, ses qualités gustatives (ils en faisaient des confitures)… L’aspect creux de ses...
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Camée en sardoine évoquant l’Apothéose de l’Empereur Claude 1er siècle après J.C. (Bibliothèque Nationale de France Paris) « La vieillesse qui est une déchéance pour les êtres ordinaires est, pour les hommes de génie, une apothéose. » Anatole FRANCE
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L’Eternel Printemps de Maurice Denis (1908) PRINTEMPS Printemps mon bel ami Te revoilà, en habits verts, Des chants d’oiseaux, Pleins les roseaux. Les feuilles nouvelles-nées, Frémissantes, s’étalent, acidulées, Sur toutes les branches. Les fleurs aussi...
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L’Amour aux mains liées. 1er siècle après J.C. (Maison des Vettii Pompéi) La statuette en marbre figure un enfant nu, debout, les mains liées dans le dos à l’aide d’un manteau. L’expression du visage joufflu est triste et irrité. Ses longs cheveux ondulés...
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HISTOIRE D’UN TABLEAU Vénérée depuis 1700 dans l’église bavaroise Saint Peter am Perlach, cette peinture à l’huile a été baptisée « Marie qui défait les nœuds » par la dévotion populaire. Réalisé par Johann Melchior Schmidter (1625-1707), de l’Académie...
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Girouette traditionnelle. (Image Wikipédia) Chantecler, le Coq chante : Je t’adore, soleil ! ô toi dont la lumière, Pour bénir chaque front et mûrir chaque miel, Entrant dans chaque fleur et dans chaque chaumière, Se divise et demeure entière Ainsi que...
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Le Printemps de Maurice Denis (1896) (Collection particulière) Le printemps de Vivaldi pour accompagner… MAI Pour le nom de ce mois Ovide suggère Maia, la mère de Mercure, à laquelle les romains dédiaient des sacrifices au premier jour de ce mois. Pour...
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Les racines de notre langue, se meurent… A TRADUIRE DU CHARABIA… Voici un petit jeu d’été (ou de printemps) : traduire le texte suivant en français traditionnel. Ce n’est tout à fait aussi difficile qu’une version latine, mais presque. Je ne songe pas...
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