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HYMNE A L’AUTOMNE ! Dans un ancien pot en terre… Chrysanthèmes, Alkékenges, Piments, Sorbier, Lierre Dryandras et Protées… « Voici l’automne et ses matins clairs et frais. Les brillantes couleurs de l’été se sont ternies pour faire place aux tons dorés...
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L’ARRIVEE DU CACAO EN EUROPE ! Cabosse sur un sac de fèves… En 1500, c’est le navigateur Fernand Cortez qui l’introduit à la cour d’Espagne. Pionnière en France, la Reine Marie-Thérèse, épouse de Louis XIV, essuya en son temps quelques moqueries des courtisans...
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LA CHOCOLATIERE… Si la qualité des fèves de cacao est un critère incontournable pour réussir un bon chocolat chaud, utiliser une véritable chocolatière pour le préparer permet sans nul doute d’atteindre le sommet de la volupté… Une très jolie chocolatière,...
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LE CHOCOLAT… UNE VRAIE PASSION ! Parlons truffes… « Les truffes sont les reines des confiseries » LORRAINE BODGER : écrivain américain du XXe siècle. « Les truffes allient la simplicité à la délicatesse la plus émouvante. » HILLARY WALDEN : écrivain américain...
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LE CHOCOLAT… UNE VRAIE PASSION ! Un morceau de rêve… « Je ne me souviens pas à quel âge j’ai donné le jour à mon premier gâteau au chocolat, mais je n’oublierai jamais l’excitation et la fierté avec lesquelles je l’ai présenté. » PAMELA ASQUITB : écrivain...
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LE LUXE ! Jules Renard disait dans son journal que « Le rêve, c’es le luxe de la pensée ». Personnellement j’aime à rêver du luxe. Aujourd’hui, on vous dira facilement que chacun a sa propre vision du luxe : certains le voient clinquant et tout à fait...
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BIENTÔT NOËL… Parce que le temps est gris ; parce que votre liste de choses à faire avant la fin de l’année s’allonge interminablement tandis que votre temps de repos lui, rétrécit comme un short à Saint-Tropez : parce que vous n’avez toujours pas commencé...
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L’HABIT FAIT LE « MOI ». Le vêtement n’est pas qu’un objet extérieur à soi, il est porté près du corps, le touche, le concerne, l’influence. Il est un langage pour dire quelque chose. Bien s’habiller, c’est aussi croire en soi. Plus rien à me mettre…...
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LE CAFE… Le café en grain sur la branche… Le fruit du caféier est parfois appelé « cerise » et contient deux grains de café. Ce fruit est d’abord vert et puis au cours du mûrissement, devient jaune, puis tout rouge. C’est à ce moment qu’il faut le cueillir....
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« IRIS PALLIDA » L’or bleu de la parfumerie… Son rhizome vaut de l’or : dans sa plantation grassoise, Chanel tente d’en maîtriser tous les sortilèges. Iris Pallida… Un voile de soie bleue ondule sous la brise, piqué au vif par les têtes écarlates de quelques...
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