Tous les blogs Top blogs Mode, Art & Design Tous les blogs Mode, Art & Design

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Mode, Art & Design Tous les blogs Mode, Art & Design

Connexion + Créer mon blog Editer l'article Suivre ce blog

Administration

Partager

Le saviez-vous...?

02.06.2014 …

Par Liviaaugustae

Soupière en porcelaine de Vincennes, du XVIIIe siècle (1749-1750)

(image wikipédia)

La soupe au Moyen Âge et jusqu’au XVIIIe siècle, désigne la tranche de pain que l’on trempe dans le potage.

Dès le XIVe siècle, le terme désigne aussi le bouillon épaissi par la tranche de pain.

A partir du milieu du XVIIIe siècle, l’usage de la soupière confirme le glissement du terme qui ne désignera plus que le bouillon avec ou sans pain.

De là vient l’expression : « Être trempé comme une soupe » !

J’ignorai tout de cette « soupe trempée » !

Voilà comment les expressions venant de nos coutumes anciennes, remontent du fond des âges.

En ce qui me concerne, je n’ai jamais aimé tremper ma « soupe » dans le potage, et encore moins dans mon café du matin, avec le beurre, des tâches de gras fondues, font des ronds dans le liquide… ce qui pour « mon goût », n’est guère appétissant.

Liviaaugustae

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

Liviaaugustae

10/06/2014 18:37

Bonjour Brigitte, Quand j'étais enfant, on me trempait ma soupe sans me demander mon avis, c'est peut-être pour cela que devenue "une grande fille", je n'ai plus voulu le faire... Bisous

Répondre

écureuil bleu 33

08/06/2014 22:17

Moi j'aime bien tremper le pain dans le café ou le thé, et des croutons dans la soupe. Bisous

Répondre

Liviaaugustae

02/06/2014 23:08

Bonsoir Pascal, Je n'ai jamais aimé trempé mon pain non plus, mais quand j'étais enfant, mes parents ne me demandais pas mon avis, et j'étais obligé de manger ce qui était dans mon assiette, sous peine de manger debout dans un coin, on ne rigolais pas à cette époque avec la discipline! Aujourd'hui je fais des pudding avec le pain rassis, c'est aussi délicieux. Ce sont des coutumes qui nous viennent de nos ancêtres et c'est bien de se ressourcer! Bonne soirée Pascal

Répondre

Pascal

02/06/2014 21:59

Bonsoir Livia, Je n'ai jamais aimé tremper du pain dans la soupe, certainement les mauvais souvenirs de mon enfance où c'était la règle et il ne fallait pas discuter. Avec le pain dur, je préfère faire du pain perdu, c'est tellement bon. Merci pour ces précisions sur l'origine de l'expression. Il y a plusieurs siècles le pain était la seule nourriture des petites gens, la viande étant réservée à la bourgeoisie et à la noblesse. Bonne soirée Livia

Répondre

Liviaaugustae

02/06/2014 19:38

Bonsoir Quichottine, Je ne savais pas, avant la lecture de ma revue, il y quelques jours, que ce morceau de pain était appelé "une soupe"! Quand j'étais enfant, mes parents ne me demandais pas mon avis et ils me trempaient "ma soupe", j'avoue que je n'ai jamais aimé cela. Quand le pein est dure j'en fais un pudding, aromatisé avec de la vanille et du rhum, et c'est trempé comme cela avec du lait et des oeufs que je l'aime. Cette soupe, fut aussi une découverte pour moi. Passe une douce soirée

Répondre