Sapin feuilleté...

L'année dernière mamietina sur son blog, avait donné la recette et les explications afin de préparer cette délicieuse pâtisserie en forme de sapin, facile à préparer et si joli pour les fêtes, qui réjouit petits et grands !

J'ai refait cette année avec grand plaisir ce sapin et nous l'avons dégusté avec autant de bonheur. Je vous donne la recette ci-dessous :

Liviaaugustae

Le sapin feuilleté pour les fêtes.

Ingrédients :

2 pâtes à tarte feuilletées

1 pot de pâte de spéculoos

Sucre glace et (petits décors facultatifs)

Déroulez la première pâte en gardant le papier cuisson, garnissez la pâte de pâte de spéculoos. Déposez la deuxième pâte par dessus, et mettez au frigo, environ 15mn. Découpez alors le tronc du sapin 5cm de large et 6 de haut à peur près).Découpez le tronc du sapin, faites dessus des croisillons avec un couteau sans trop appuyer. Coupez en biais depuis le haut pour donner la forme de sapin. En laissant un espace au centre, incisez la pâte pour faire les branches. Attrapez les deux couches de pâte de chaque branche, tortillez-les sans trop serrer. Avec les chutes, faites des petits tortillons, qui cuiront à côté du sapin. Remettez au frais 5mn. Enfournez à 200°, 15 à 20mn.

Laissez refroidir sur une grille, décorez avec sucre glace avant de servir, avec un petit verre de jurançon de sauterne ou de muscat.

Bonne dégustation.