Un livre pour l'été...

J’ai lu avec un grand plaisir, ce livre de Lorraine Fouchet, et durant 370 pages,

j’ai goûté aux plaisirs de la vie de l’île de Groix.

 Elle donne à la fin la recette du cake au romarin de Madame Lomener, on en

redemande…

 Et si comme moi, vous avez envie de déguster ledit cake, allez à la cuisine,

réalisez-le et dégustez-le sans cérémonie autour d’une tasse de thé.

Livia

«Élevée dans le culte d’un père mort avant sa naissance, Chiara découvre, à l’âge de vingt-cinq ans, qu’elle est peut-être la fille d’un marin breton.

Sous le choc de cette révélation, elle embarque pour l’île de Groix et fait la connaissance de Gabin, prête-plume d’écrivains célèbres, qui devient son compagnon de fortune.

Mais ce séduisant jeune homme, arrivé comme elle de la « grande terre », est-il vraiment celui qu’il prétend être ?

Et Chiara reviendra-t-elle indemne de son enquête insulaire ?

Lorraine Fouchet signe un roman breton où la tendresse ne reste pas poste restante, où le bateau du courrier est porteur de bien des surprises, où les boîtes aux lettres recèlent des

secrets inattendus. »

Ci-dessous la recette du délicieux cake, donné par l’auteur. À la fin du livre.

Cake au romarin

Ingrédients :

3 œufs

150grs de farine

110gr de sucre

125gr de beurre salé

225gr de raisins secs et fruits confits

125gr de noisettes, d’amandes ou de noix

1 cuillerée à soupe de romarin frais

Extrait de vanille un bouchon

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°.

Faites ramollir le beurre salé.

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajoutez le beurre en morceaux, puis fouettez.

Ajoutez les œufs, la vanille, le romarin, les fruits confits, les fruits secs.

Versez le mélange dans un moule à cake, beurré, enfournez pour 15mn à 180°.

Puis 50mn à 110°.

Bonne dégustation !