Le canard de Pâques...

Par Liviaaugustae

J'avais découvert dans une revue cette recette de magret et pour changer et laisser l'agneau pascal brouter en paix dans le pré, je l'ai préparée le dimanche de Pâques pour le déjeuner et j'ai eu raison, elle est délicieuse et très facile à réaliser....

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La cuisine pour un dieu...

Par Liviaaugustae

Hier, je vous ai parlé du héros greco/romain Héraclès - Hercule, je vous propose aujourd'hui, une recette qui a été préparée pour lui. Aristophane met en scène un banquet donné en l'honneur d'Hercule, à ce banquet on lui a servit un « Etnos . Cette recette...

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Les douceurs grecques...

Par Liviaaugustae

« C'est dans les textes littéraires que l'on retrouve les recettes Antiques gréco-latine. L'Œuvre d'Aristophane donne des informations précieuses sur les caractéristiques alimentaires citadines et campagnardes, et aide à comprendre aussi combien la nourriture...

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Que va-t-on manger ce soir ?

Par Liviaaugustae

C'est la question que se pose souvent les femmes qui doivent nourrir leur famille ! Il faut bien sûr tenir compte des goûts et des préférences de chacun, sachant que le fils déteste les haricots verts leur préférant les petits pois, que chez la fille...

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La galette des Rois...

Par Liviaaugustae

J'ai trouvé dans une de mes revues, la recette d'une galette des rois, frangipane/fruits, je l'ai essayée, nous nous sommes régalés, elle est délicieuse, légère et facile à réaliser, je vous donne la recette ci-dessous, si vous désirez y goûter. Galette...

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Sapin feuilleté...

Par Liviaaugustae

L'année dernière mamietina sur son blog, avait donné la recette et les explications afin de préparer cette délicieuse pâtisserie en forme de sapin, facile à préparer et si joli pour les fêtes, qui réjouit petits et grands ! J'ai refait cette année avec...

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Le délice d'Apicius...

Par Liviaaugustae

Ma patina de piris Ingrédients : 1 Boite de 1 kg de poires au sirop 15 cl de vin (muscat) 4 c à soupe de miel d’oranger 4 c à soupe de sucre (roux) 6 œufs 6 c à soupe rase de farine - vanille - 1 pincée de poivre – 1 noix de beurre pour le plat. Egouttez...

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Cuisine

Par Liviaaugustae

La cuisine de Camomille Haricots verts,tomates pates et raviolis. Plat de carottes présenté avec art. Ces plats sont à déguster avec les yeux. Camomille ne cuisine qu'avec de la pâte à modeler.

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Cuisine.

Par Liviaaugustae

Offert par Picard des recettes savoureuses illustrées avec humour. J’ai testé celle-ci. Ingrédients : 1- 2 magrets de canard 2- 2 cuillères à soupe de crème de mûres 3- 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 4- 200 g de mûres 5- Un peu de piment d’Espelette...

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Cuisine.

Par Liviaaugustae

LE POTIRON, SUR TOUS LES TONS… Ne les changez pas en sorciers ! Mangez-les ! C’est bon, et plein de bienfaits pour la santé. 1) LE CHOISIR : On le cuisine souvent comme un légume, alors que c’est un fruit. Choisissez-le lourd, sans tache ni craquelure....

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