HENRI NESTLE

(1814-1890)

 

Né à Franckfort-sur-le Main en 1814, Henri Nestlé est le 11^eme d’une famille de 14 enfants dont 7 sont morts jeunes.

Si la mortalité infantile est, au XIXe siècle, très élevée, elle ne laisse pas le jeune Henri indifférent, qui s’en souviendra quelques années plus tard.

Apprenti chimiste pharmacien, il arrive seul, à l’âge de 15 ans en Suisse. En 1839, il obtient son diplôme de pharmacien.

Il ouvre ensuite un laboratoire de chimie d’où sort la fameuse « farine lactée NESTLE », une farine pour nourrissons à base de lait de vache et de pain grillé.

Sa farine est alors reconnue par les médecins pour ses qualités et reçoit une médaille d’or à l’Exposition internationale de Paris en 1878.

Elle sera ensuite vendue dans le monde entier.

 

 

 

 

 

Pub pour la farine Nestlé pour bébé…

 

En 1875, Henri Nestlé part à la retraite et vend son entreprise, qui continuera à grandir sans lui au fil des années…

En 1904, NESTLE s’associe à deux grands chocolatiers suisses, PETER et KOLER, puis les rachète en 1929. NESTLE devient alors un fabricant de chocolat à part entière.

 

 

 

 

 

Pub pour les tablettes de chocolat…

 

La marque ne cesse d’innover pour vous proposer toujours plus de gourmandise : chocolat au lait en tablette dans « les années 30 », chocolat qui croustille « CRUNCH  dans les années 60 », chocolat Nestlé dessert pour la pâtisserie dans les années 70, chocolat noir de dégustation en 1985…

 

 

 

 

 

Nestlé en allemand, signifie « petit nid ».

Cette image du nid est présente sur les armoiries de la famille Nestlé mais aussi sur l’emblème choisi pour représenter la marque : un nid avec une maman oiseau donnant la becquée à ses petits.