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La Chandeleur...
Mardi 2 février 2022
Aujourd'hui c'est la Chandeleur
C'est la Présentation de Jésus au Temple et la fête de la Lumière !
Le terme « chandeleur » provient du latin « Festa candelarum », soit littéralement la « fête des chandelles ».
Au temps des Romains, une fête en hommage à Lupercus, le dieu de la fécondité, était célébrée mi-février. Ces Lupercales correspondaient au début de la saison des amours chez les oiseaux.
Les lumières de la Chandeleur
En 472, c'est le Pape Gélase Ier qui fit de la Chandeleur un événement de la vie des chrétiens. Les habitants commencèrent à disposer des bougies dans leur maison et des cierges bénis à l’église, mais aussi à préparer et offrir des crêpes aux pèlerins.
Je vous offre une petite petite crêpe ?
Les crêpes de la Chandeleur, accompagnées de cidre, cela va s'en dire...
(image pixabay)
La crêpe
Comme la tête à Toto,
Je suis toute ronde
Et tous les ans, à la Chandeleur
Je saute en l'air !
J'atterris dans les assiettes,
Et me laisse déguster, par les gourmands.
Dûment beurrée et sucrée,
Tartinée de crème ou confiturée
Je fais à la Chandeleur,
Le bonheur des petits et des grands.
Livia
On déguste un « dessert gras » pour célébrer la fin de l’hiver. La forme et la couleur des crêpes rappellent le retour de la lumière, du soleil : les jours deviennent plus longs. Les crêpes sont faciles à préparer : elles demandent peu d’ingrédients. Dans l’Antiquité, on se servait des restes de farine pour les confectionner.
Faire sauter la première crêpe plusieurs fois en tenant la poêle dans la main droite et une pièce de monnaie dans la main gauche porterait bonheur. Dans le Sud-Ouest, il faut l’envoyer en haut d’un buffet ou d’une armoire.
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Commentaires
ai bien dit que j'en ferai mais pas de chance pas de lait à la maison.....les crêtes seront pour un autre jour....il y aura séance de rattrapage....passe un doux mercredi
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Mercredi 2 Février 2022 à 11:32
Bonjour Monique,
Sans lait c'est vrai pas de crêpes, je vais penser à toi en dégustant les miennes...
Belle journée
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Comme d'hab on a oublié le chant de l'heure la chandeleur, donc y aura pas de crêpes à la maison aujourd'hui. Tant pis, on en fera à Pâques (si on y pense...)
Bisous et bonne journée
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Mercredi 2 Février 2022 à 11:34
Bonjour Lucky,
Il n'y a pas de jour pour déguster des crêpes en Bretagne nous en mangeons toute l'année à Pâques mais aussi à la Trinité !
Bisous et bonne journée
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Et vive les crêpes Livia... Il est mignon ton poème !
Bises et bon mercredi - Zaza
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Mercredi 2 Février 2022 à 11:35
Merci Zaza,
Mais chez nous en Bretagne, nous n'attendons pas la Chandeleur pour manger ces délicieuses crêpes.
Bises et belle journéeq
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Les crêpes une tradition qui ne s'oublie pas , enfants et petits enfants sont là pour le rappeler !
Très joli poème qui rend bien hommage à la crêpe , un délice incontournable!!
Belle journée, bises Livia
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Mercredi 2 Février 2022 à 11:37
Bonjour Andrée,
Comme c'est la spécialité de la Bretagne, nous n'attendons pas la Chandeleur pour manger ces délicieuses crêpes?
Je me suis amusée en écrivant ce petit poème sur les crêpes et dès le lendemain j'en ai achetées...
Bises et belle journée
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6gazouMercredi 2 Février 2022 à 17:27Les crêpes, c'est toujours bon en toute saison mais c'est bon de rappeler les traditions
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Mercredi 2 Février 2022 à 21:03
Bonsoir gazou,
Ici en Bretagne on en mange toute l'année et je les aime beaucoup mais j'aime aussi les galette salées elles sont elles aussi délicieuses.
Bonne soirée
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Bonsoir Livia, ah que j'aime la chandeleur qui offre l'occasion de déguster de délicieuses crêpes. Merci pour cette petit documentation sur les crêpes. Tu as écrit un joli poème, bien inspirée. Mes crêpes préférées restent celles au nutella. Passez une belle soirée de la chandeleur en famille.-
Mercredi 2 Février 2022 à 21:05
Bonsoir et merci Théo,
Ici en Bretagne nous en mangeons toutes l'année ainsi que les délicieuses galettes salées, j'apprécie énormément.
Belle soirée de crêpes au nutella
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Bonsoir Chantal. Je n'ai pas mangé de crêpes aujourd'hui mais merci pour ces rappels sur la Chandeleur. Bonne soirée et bisous
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Mercredi 2 Février 2022 à 21:14
Bonsoir Brigitte,
Moi j'ai mangé des crêpes achetées chez mon pâtissier, car je n'en ai pas réaliser.
Bisous et bonne soirée
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aujourd'hui journée crêpe à la maison, salées et sucrées....(lol), un petit repas bien tranquille...passe une bien douce journée
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Vendredi 4 Février 2022 à 14:14
Bonnes crêpes en famille Monique et belle journée
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Je veux bien un crêpe
Rond de soleil dans la maison
Parfum de joie autour de la tablée
Vive la chandeleur
Bonjour Rose,
Vive la Chandeleur comme tu dis, je vais faire des crêpes mais je ne vais pas la faire sauter en tenant une pièce à la main et encore la faire sauter sur une armoire, je vais tout simplement les déguster.
Bonne journée et bonne crêpes