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Apogthèmes.
Les mystères du chocolat…
« Le chocolat, bien sûr donne matière à tous les fantasmes. Des fantasmes riches, noirs, veloutés qui enveloppent les sens et attisent les passions. Le chocolat est folie ; le chocolat est enchantement… »
Judith OLNEY (Chef cuisinier américain du XXe siècle)
« Pour certains les fleurs parlent le langage de l’amour, pour d’autres, c’est le chocolat qui attise les flammes. »
Rebecca J. PATE (Chef cuisinier américain du XXe siècle)
« Une vie sans chocolat, est une vie à laquelle il manque quelque chose. »
Marcia COLMAN MORTON et Frédéric MORTON (Ecrivains américains)
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