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La grenade, fruit des dieux...
La grenade mûre sur l'arbre.
La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) de la famille des Lythracées. Elle provient de L'Asie occidentale à l'Asie centrale.
Le fruit, en forme de pomme, passant avec le temps du vert au rouge, doit être considéré comme un cas limite de baie puisque la pulpe n'est pas charnue, elle n'est pas non plus filandreuse. Son diamètre peut atteindre 15centimètres, et elle est divisée par de nombreuses parois. Ainsi se forment des loges dans lesquelles se trouvent de nombreuses graines, entourées d'une enveloppe (le sarcotest) translucide très juteuse de couleur rouge foncé qui éclate à la moindre pression , il y a à peu près 400 graines dans chaque fruit.
Hadès dieu des Enfers sur son char
Dans la Grèce antique, la grenade était attribuée aux divinités des Enfers. Hadès le dieux des Enfers, enleva Perséphone à sa mère Déméter et l'emmena avec lui aux Enfers. Zeus, décida que la jeune fille pourrait retourner auprès de sa mère si elle n'avait rien manger dans le royaume des morts. Hadès éperdument amoureux de Perséphone, ne voulant pas la perdre, lui fit manger les graines de toute une grenade. Comme elle avait mangé, elle était liée au monde des Enfers pour toujours. Elle fut donc obligée de régner sur les Enfers la moitié de l'année et passer l'autre moitié sur terre avec sa mère. C'est pourquoi durant l'automne et l'hiver, la terre est triste et meurt, car Déméter pleure l'absence de sa fille...
La corne d'abondance Hadès et Déméter
Dans la Bible la grenade passe pour l'un des sept fruits qui est une bénédiction pour la Terre Promise d'Israël. Dans le Cantique des Cantiques de Salomon, le mot grenade est utilisé plusieurs fois pour décrire la beauté féminine. Et on la retrouve chez le prophète Joël.
Il est mentionné aussi dans le Coran dans plusieurs sourates.
La grenade est depuis des temps immémoriaux un symbole de vie et de fertilité, mais aussi de puissance, de sang, de mort (on comprend mieux pourquoi elle est tant prisée par le Coran) et de sexualité.
Dans la symbolique chrétienne, la grenade, représenterait l'église, la communauté des croyants.
La Madone de Stuppach (1517-1519)
Mathias Grünewald
Mathias Grünewald a peint « La Madone Stuppache » (Madone à la grenade sur lequel Jésus joue avec une grenade).
Jean Nicot, (1530-1604) diplomate et philologue, considéré comme le père du « Trésor de la langue françoise », employa le mot de « migrainier et migraine » pour désigner ce fruit, probablement par contraction de « mille graines ».
Graines de grenade
La grenade a donné son nom à :
- la grenade (projectile)
- au grenat, pierre semi-précieuse d'un rouge écarlate
- et sans doute aussi à la ville de Grenade, dont les environs sont encore aujourd'hui, une zone de culture pour ce fruit.
(Texte et images wikipédia)
C'est après avoir lu un article sur les grenades dans l'Antiquité greco/romaine, que j'ai été chercher des renseignements sur ce fruit.
Je n'avais jamais encore mangé de grenade, j'en ai acheté une pour cuisiner le plat grec antique que je vous ai présenté hier, je l'ai trouvé bonne sans plus.
Liviaaugustae
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Commentaires
Je connais la grenade depuis longtemps car il y en avait beaucoup en Algérie où je suis née. Mais je n'y tiens pas du tout!
Par contre la légende est très intéressante et les symboles instructifs!!
Merci de ta recherche!
Bises
Gigi
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Mardi 19 Juillet 2016 à 08:51
Bonjour Gigi,
En Guadeloupe où je suis née, à ma connaissance il n'y a pas de grenade, et c'était la première fois que j'y goûtais, et comme je l'ais dis j'ai trouvé bon sans plus.
Par contre pour les symboles, je ne suis pas sûre de leur véracité, car sur wikipédia, ce sont des lecteurs et amateurs qui s'y collent, vrai ou faux ? A vous de voir!
Bises
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J'ai du goûter une ou deux fois ce fruit je crois, mais cela ne m'a pas marquée en goût. Intéressant de voir les contradictions de la représentation dans les croyances. En tout cas le fruit n'a jamais fait de mal contre celle inventée par l'Homme. Bonne journée
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Mardi 19 Juillet 2016 à 08:55
Bonjour melie,
A part en sirop (grenadine) que j'ai toujours à la maison pour mes petits enfants, je ne trouve pas cette grenade exceptionnelle, mais comme tu le dis elle n'a jamais fait de mal contrairement à la grenade "inventée" par les hommes qui est hautement destructrice!
Bonne journée à toi aussi
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Merci pour ce très intéressant billet sur la grenade. Je n'ai jamais goûté à la grenade, je vais faire mes courses tout à l'heure au supermarché, si j'en vois j'en achète une pour goûter. Un beau fruit !
Il fait déjà très chaud ce matin - bonne journée - bisous bisous
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Mardi 19 Juillet 2016 à 09:00
Bonjour lili,
Comme je le disais aux copinautes ci-dessus, je lai trouvée bonne sans plus, c'est en sirop qu'elle est la meilleure, c'est un fruit méditerranéen qui était très prisé par les greco/romains, ils en mettaient à peu près dans tous leurs plats, et cela leur donnait beaucoup de saveur, j'ai aimé dans le plat, mais pas toute seule.
Il fait chaud ici aussi, il parait que nous aurons 37°, ce temps c'est un peu n'importe quoi, un jour on gèle, le lendemain on cuit...
Bisous bisous
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On vend en épicerie du jus de grenade provenant de l'Azerbaïdjan. Acide.
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Mardi 19 Juillet 2016 à 11:21
Bonjour Dr WO, mais je ne suis pas preneuse, surtout si c'est acide!
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Je n'en n'ai jamais mangé
Merci pour cette légende
Douce journée
Bises
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Mardi 19 Juillet 2016 à 14:43
Bonjour Laure,
Ne te précipites pas, pour manger de la grenade elle ne casse pas une patte à un canard!
Douce après midi
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J'aime beaucoup les graines des grenades, très bonnes pour la santé et j'en achète souvent...
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Mardi 19 Juillet 2016 à 15:25
Bonjour Brigitte,
Je n'ai pas trouvé les graines de grenades merveilleusement bonnes...je n'en achèterai plus!
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Merci pour toutes ces précisions très intéressantes.
J'adore la grenade cueillie sur l'arbre , elle est douce, juteuse et parfumée .
Belle soirée, bises Livia
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Mardi 19 Juillet 2016 à 21:45
Bonsoir erato,
Il faudra que je vienne manger des grenades chez toi, celle que j'ai achetée était bof!
Bises et belle soirée à toi aussi erato
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mon mari aime ça, mais moi je n'ai jamais goûté, ça ne me tente pas du tout, il faut dire aussi que je suis assez difficile....passe une bien agréable journée
Bonjour moqueplet,
Je suis assez difficile aussi, et la grenade ce n'est pas mauvais, mais je m'en passe, je n'en achèterai plus, sauf si je refais cette recette et puis ici on n'en trouve pas tout le temps!...passe une belle journée