Hier, je vous ai parlé du héros greco/romain Héraclès - Hercule, je vous propose aujourd'hui, une recette qui a été préparée pour lui.

 

Aristophane met en scène un banquet donné en l'honneur d'Hercule, à ce banquet on lui a servit un « Etnos .

 

Cette recette préparée pour Hercule – Héraclès, est très bonne et bien adaptée à l'hiver rigoureux que nous vivons, nous avons pris plaisir à la déguster.

 

Si le cœur vous en dit, je vous offre la recette ci -dessous :

 

Liviaaugustae

 

 

 

 

L'Etnos des grecs

 

 

 

Ingrédients :(pour 6 personnes)

 

1 petit jambonneau

 

150 gr de pois cassés jaunes secs (j'ai mis des pois cassés verts )

 

1 poireau

 

75 cl de bouillon de bœuf

 

1 cuillerée à soupe de graines de fenouil (je n'en ai pas mis)

 

sel

 

6 tranches de pain

 

 

 

Faites tremper les pois cassés durant la nuit

 

Mettez le jambonneau dans une grande marmite et recouvrez-le d'eau froide. Portez à ébullition et laissez mijoter à demi-couvert pendant 1h30. Dès qu'il est cuit enlevez-le de la marmite et réservez.

 

Egouttez et rincez les pois. Nettoyez et coupez le poireau en rondelles.

 

Versez le bouillon de bœuf dans une casserole avec le poireau et les pois secs. Donner un tour de bouillon et laissez cuire pendant 1h minimum, jusqu'à ce que les pois soient tendres et bien cuits. Salez et poivrez, ajoutez les graines de fenouil. Placez dans un mixeur et broyez pour obtenir une purée.

 

Désossez le jambonneau, enlevez la couenne et coupez-le en fines tranches.

 

Servez-le sur la purée de pois. Accompagnée de tranches de pain grillé.

 

 

 

 

 

Le choix d'Hercule

 

Pompeo Batoni

 

 

 

Hercule est le plus célèbre héros grec, personnification de la force, ce n'est que bien plus tard qu'Apollon ou bien la Pythie de Delphes, Xénoclée, lui donna le nom d'Héraclès.

 

Il descend de Persée dont le fils Alcée donna naissance à Amphitryon, père nourricier d'Héraclès. Il va naître sous le double signe de la lumière et de la force, c'est aussi un être divin puisque Zeus est son père biologique.

 

Héra jalouse envoya à sa naissance deux serpents pour le dévorer dans son berceau, mais il les étouffa à mains nues.

 

Il reçut une solide éducation , militaire, sportive et artistique, élève difficile, il tua son professeur de musique.

 

Lorsqu'il eut atteint sa dix-huitième année il fut envoyé à la campagne où il tua le lion de Cithérion qui décimait les troupeaux d'Amphitryon et de son voisin Thepsios.

 

Il reçut en cadeau de la part :

 

• d'Hermès une épée

• d'Apollon un arc et des flèches

• d'Héphaïstos un plastron doré

• d'Athéna une tunique

 

 

Cependant Hercule est facilement reconnaissable par sa massue et par la peau de lion qui le recouvre.

 

Avec cette massue il extermine à travers le monde, brigands et monstres de toutes sortes, ainsi que des tyrans et certains dieux même.

 

 

 

Hercule et les douze travaux

 

Gustave Moreau

 

 

 

Ses travaux restés célèbres et sont au nombre de douze :

 

• Il tua le lion de Némée

• L'hydre de Lerne

• La biche de Cérynite

• Le sanglier d'Erhymante

• Les écuries dAugias

• Les oiseaux de Symphale

• Le taureau crétois

• L'enlèvement des cavales de Diomède

• La ceinture de l'Amazone Hippolytè

• Le combat contre Géryon

• Combat contre Atlas dans le jardin des Espérides

• Enchaîna Cerbère

 

Ses nombreux exploits et sa notoriété rendirent Héra furieuse, et pour se venger elle le rendit fou, au point de tuer sa femme Mégara et ses enfants.

 

 

 

Héraclès et Dejanire

 

Boris Vallejo

 

 

 

Il eut beaucoup d'aventures amoureuses, et sa dernière femme Déjanire, abandonnée, pour se venger lui envoya une tunique qu'elle avait trempée dans le sang empoisonné de Nessos, à peine leut-il enfilé que sa peau le brûla horriblement, il alluma un bûcher sur le mont Oéta et se jeta dans les flammes.

 

Il fut admis dans l'Olympe et reçu l'immortalité.

 

Avec toutes ses femmes et concubines il eut une très importante descendance de près de quatre vingt enfants.

 

 

 

 

 

 

 

« Le bonheur est dans le pré, cours-y vite, cours-y vite

 

Le bonheur est dans le pré, cours-y vite il va filer...

 

Paul Fort

 

 

 

Le bonheur aujourd'hui...une bourse bien remplie ?

 

(image internet)

 

 

 

 

 

« Les riches, vous voyez bien ce qu'ils ont, vous ne voyez pas ce qui leur manque ».

 

Saint Augustin

 

 

 

 

 

Au bureau de presse l'autre jour attendant mon tour, j'entendais, sans le vouloir, car les gens parlent très fort sans se soucier des autres, j'ai donc entendu deux Dames parler du bonheur, l'une d'elle ayant gagné quelque sous, oh ! pas grand chose, d'après ce qu'elle disait, mais avec le gain, pour essayer de gagner une « belle tranche de  bonheur » c'est-à dire le gros lot elle achetait de nouvelles grilles du Loto.

 

Mais le « Bonheur » qu'est ce donc ?

 

Beaucoup de personnes, comme ces deux Dames, répondront sans l'ombre d'une hésitation : « l'argent », c'est vrai que ce dernier est indispensable à la vie de tous les jours, mais en faire son unique but dans la vie, apporte-t-il le « vrai bonheur » ? Rien n'est moins sûre ! 

 

Ceux qui possède beaucoup d'argent, sont-ils plus heureux pour autant : entre la drogue, la boisson, les amours passagères... nagent-ils vraiment dans ce que beaucoup appellent « le bonheur » ? beaucoup d'entre eux meurt jeunes tués par trop d'abus. (milliardaires chanteurs, acteurs etc...)

 

Et d'autres moins argentés, sont relativement heureux. Se contentant de peu, les petites joies de tous les jours les comblent, une journée de soleil et des oiseaux qui chantent, un bon repas en famille, un bon film, (très rare de nos jours il faut l'avouer), un bon livre (il y en a encore), une soirée au concert, une après midi au musée, une promenade dans le campagne ou au bord de la mer, et la vie suit son cours... cela s'appelle aussi la « sagesse » et cela peut ressembler au bonheur !

 

Les latins le disaient déjà : « Beatus homo qui invenit sapientiam » (Heureux l'homme qui a trouvé la sagesse)

 

Liviaaugustae

 

 

 

Je vous laisse découvrir quelques pensées sur le sujet :

 

 

 

Comme ces deux Dames, beaucoup de monde de nos jours confondent bonheur et argent :

 

« Beaucoup d'argent pour peu de travail : voici les clés de la plupart des rêves de progrès social.

 

Bismark

 

 

 

« Le bonheur n'est pas un gros diamant, c'est une mosaïque de petites pierres harmonieusement arrangées. »

 

Alphonse Karr

 

 

 

« La chance est le hasard, le bonheur une vocation. »

 

Alexendru Vlahuta

 

 

 

« La réussite n'est pas la clé du bonheur. Le bonheur est la clé de la réussite. »

 

Anonyme

 

 

 

« Le bonheur n'est pas le but, mais le moyen de la vie »

 

Paul Claudel

 

 

 

« A force de plaisirs notre bonheur s'abîme. »

 

Jean Cocteau

 

 

 

« Le grand obstacle au bonheur, c'est de s'attendre à un trop grand bonheur »

 

Bernard Fontenelle

 

 

 

« Le bonheur, n'est pas une note séparée, c'est la joie que deux notes ont de rebondir l'une contre l'autre »

 

Christian Bobin

 

 

 

« Tous les hommes font la même erreur, de s'imaginer que bonheur veut dire que tous les vœux se réalisent »

 

Léon Tolstoï

 

 

 

 

 

 

Découverte dans une de mes revues, cette Vierge au lapin m'a séduite.

 

Je vous offre les deux tableaux qui se trouve aujourd'hui au Louvre, ils sont tout deux d'une grande beauté, l'élève n'a pas dépassé le maître mais je trouve qu'il l'a égalé.

 

Liviaaugustae

 

 

 

Autoportrait Le Titien

 

 

 

Tiziano Vecellio, plus communément appelé le Titien en français né vers 1488 à Pieve di Cadore en Vénétie et mort à Venise en août 1576 est un peintre et graveur italien de l'école vénitienne, auteur d'une importante œuvre picturale. Il est considéré comme un des plus grands portraitistes de cette époque, grâce notamment à son habileté à faire ressortir les traits de caractère des personnages.

 

« Le Titien alliait la grandeur et le côté terrible de Michel-Ange à la grâce et l'élégance de Raphaël, et aux couleurs propres de la nature. »

 

Ludovico Dolce (écrivain italien de la même époque)

 

(image et texte wikipédia)

 

 

 

La Vierge à l'Enfant avec sainte Catherine et un berger, dite « La Vierge au lapin »

 

Le Titien

 

 

 

La Vierge au lapin de Manet

 

 

 

 

 

Cette copie de La Vierge au lapin du Titien, que Manet exécuta au Louvre, fut gardée par Manet durant une vingtaine d'années dans son atelier, il ne la céda qu'en 1875 à Jean-Baptiste Faure, chanteur lyrique qui fut longtemps son principal mécène et acquéreur trois ans plus tard du déjeuner sur l'herbe.

 

Manet prenait très au sérieux la pratique de la copie d'après les maîtres anciens. Armé d'une parfaite maîtrise de la poétique du Titien, Manet pouvait d'autant plus aisément la déconstruire et la refonder sur un mode contemporain […]

 

(image et texte extraits de ma revue : Le journal du Louvre)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est un vraie bonheur de parcourir avec Alfred Sisley, les bords de la Seine, mais aussi ceux de la Tamise, se balader dans la campagne en toutes saisons...

 

Liviaaugustae

 

 

 

Portrait d'Alfred Sisley (1868)

 

Pierre-Auguste Renoir

 

Alfred Sisley né à Paris le 30 octobre 1839 et mort le 29 janvier 1899 à Moret-Sur-Loing est un artiste peintre et graveur britannique, rattaché au mouvement impressionniste , vivant et travaillant principalement en France.

 

(Sa mère était anglaise et son père d'origine française, revient à Paris pour ses affaires)

 

 

 

Inondation à Port Marly (1876)

 

Ce tableau est tout à fait dans l'ambiance de cet hiver où la Seine s 'est baladée hors de son lit...

 

 

 

La Tamise à Hampton Court (1874)

 

 

 

Place du chenil à Marly - effet de neige (1876)

 

 

 

Un soir à Moret - fin octobre

 

 

 

L'église de Moret (1894)

 

 

 

Bord de Seine en automne (1879)

 

 

 

Matinée de juin à Saint Mammès (1884)