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    TOUJOURS A LA RECHERCHE DU BONHEUR !
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
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    Tout le monde veut la lune…
     
     
     
    « J’ai souhaité que le malheureux se consolât en trouvant en moi un malheureux comme lui, qui, malgré tous les obstacles de la nature, avait fait tout ce qui était en son pouvoir pour devenir un homme digne de ce nom. »
     
    LUDWIG BEETHOVEN : extrait de l’Almanach pour une jeune fille triste de Marie Noël.
     
     
     
    « Je suis sûr… nous sommes sûrs que le bonheur est la raison même de notre vie… Le bonheur est fondé sur la possession c’est-à-dire sur la connaissance parfaite et profonde de quelque chose.
    C’est ainsi que les hommes qui ont une conception élevée du bonheur aspirent à la connaissance totale et définitive d’une perfection qu’ils appellent Dieu.
     
    Non moins noble est la passion qu’ont certains de se connaître, de se posséder eux-mêmes.
     
    C’est encore une belle destinée que de poursuivre la connaissance du monde extérieur avec les armes et les raisonnements de la science.
     
    Les autres veulent posséder une maison, un champ, une paire de boucles d’oreille, une automobile… Ils se trompent sur le bonheur…
     
    Si vous le voulez, nous posséderont l’univers entier et c’est dans cette possession que nous trouverons le salut de notre âme.
     
    Nous posséderons cet inconnu qui marche sur la route, la couleur du bois de pin qui hérisse l’horizon au sud, la pensée de Beethoven, nos rêves de la nuit, l’idée de l’espace, nos souvenirs, notre avenir, l’odeur et le poids des objets, notre douleur à cette minute et mille et mille autres choses en outre. »
     
    DUHAMEL : extrait de l’Almanach pour une jeune fille triste de Marie Noël.
     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    Provision… Pour chocolatomanes !

     

    « Le chocolat procure à l’esprit une merveilleuse satisfaction :

    Les enfants… le dévorent

    Les amants… Le partagent

    Les chocolatomanes… le cachent

    Les agents de change… Le jouent en bourse

    Les gens bien portants…  S’en gavent

    Les femmes enceintes… En réclament

    Les publicitaires… Le vantent

    Les femmes… En ont besoin

    Les voluptueux… En abusent

    Les païens… L’adorent

    Les hédonistes… Le savourent

    Tout le monde … En mange. »

    ELAINE SHERMAN : écrivain américain du XXe siècle

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    Dessin de Luc Tesson

     

    « Le plaisir est une somme, le bonheur est un tout ».

    PAUL RICOEUR.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    Et fondre de plaisir…

     

     

    « Savez-vous comment je décrirais l’effet produit par le chocolat sur les gens ? Regardez un enfant dévorer une tablette de chocolat, c’est l’image même du contentement. »

    Sandra RAMAGE (Amateur américaine de chocolat XXe siècle)

     

    « A chaque fois qu’il passait devant, il ralentissait le pas, marchait de plus en plus lentement, levait le nez en l’air et humait longuement le somptueux parfum de chocolat qui l’enveloppait. Oh, comme il aimait cette odeur ! »

    Roald DABL (1916-1990) (Ecrivain gallois)

     

    « Nous devrions nous réjouir qu’un dessert au chocolat puisse procurer tant de plaisir innocent, même s’il s’y glisse un peu de perversité. »

    Marcel DESSAULNIERS (Chef cuisinier américain du XXe siècle, créateur du célèbre dessert « Deaht by chocolate »

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    Les mystères du chocolat…

     

     

     

     

      

    « Le chocolat, bien sûr donne matière à tous les fantasmes. Des fantasmes riches, noirs, veloutés qui enveloppent les sens et attisent les passions. Le chocolat est folie ; le chocolat est enchantement… »

     

    Judith OLNEY (Chef cuisinier américain du XXe siècle)

     

     

     

    « Pour certains les fleurs parlent le langage de l’amour, pour d’autres, c’est le chocolat qui attise les flammes. »

     

    Rebecca J. PATE (Chef cuisinier américain du XXe siècle)

     

     

     

    « Une vie sans chocolat, est une vie à laquelle il manque quelque chose. »

     

    Marcia COLMAN MORTON et Frédéric MORTON (Ecrivains américains)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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